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Des recettes renversantes de tatin d'aubergines

Amateurs de tarte tatin sucrée, vous avez certainement déjà succombé à sa version salée, une préparation originale à proposer à vos invités en entrée ou en accompagnement d'une viande.

Parmi les nombreuses déclinaisons appréciées, la tatin d'aubergines a une place de choix dans le coeur des gourmets avec ses légumes fondants à souhait, caramélisés au miel et parfumés au romarin.

Meilleures recettes de tatin d'aubergines et de thym des Gourmets

Des idées de recettes de tatin d'aubergines et de thym pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tatin d’aubergines
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Je vous propose aujourd'hui une belle recette de tarte tatin non pas sucrée mais une tatin salée : une tatin d’aubergines au miel que j’ai fait maintes et maintes fois et toujours avec le même plaisir !
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